Tuńczyk to popularna ryba morska, ceniona za wysoką zawartość chudego białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Jest wyjątkowym źródłem wysokiej jakości chudego białka, które jest łatwo przyswajalne i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy niezbędne do wzrostu mięśni i regeneracji tkanek. Tuńczyk, zwłaszcza gatunki bardziej tłuste (np. żółtopłetwy), zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 (EPA i DHA). Tłuszcze te mają kluczowe znaczenie dla zdrowia serca, zmniejszenia stanu zapalnego i utrzymania funkcji mózgu. Ryby są bogate w witaminę B12, która jest niezbędna dla zdrowia układu nerwowego i tworzenia czerwonych krwinek, a której nie ma w pożywieniu pochodzenia roślinnego. Tuńczyk jest dobrym źródłem selenu, który ma silne […]